Plusieurs façons de cuisiner ce plat très simple et je dois avouer que je penche finalement pour la recette de mon homme !
Pour 4 personnes:
- 4 boudins noir ou blanc selon votre préférence et envie... le noir ayant l'avantage d'être très riche en fer
- beaucoup de pommes (variété Canada de préférence)
- 2 poires
- beurre
Coupez les fruits en morceaux que vous disposerez au fond d'un plat à gratin, ajoutez quelques noisettes de beurre et enfournez au four à 180°C.
Laissez cuire environ 15 mn puis ajoutez sur le dessus les boudins; Faîtes cuire une vingtaine de minutes et servez sans attendre avec une bonne moutarde.
Simplissime mais extra pour ceux qui l'aiment !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire