Voici une recette parfaite pour un dîner improvisé. Elle ne vous prendra que quelques minutes de préparation et servie dans des verrines fera son petit effet !
Pour 6 personnes:
- 500g de framboises entières ou brisées surgelées (vous en trouverez par exemple chez Picard)
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 4 à 5 cuillères à soupe de sucre roux (ou blanc)
Mixer tous les ingrédients dans un blender afin d'obtenir votre mousse. Goûter et rajouter du sucre selon votre goût. Et voilà, c'est prêt !
Servez cette mousse dans des verrines accompagnée de palets bretons.
Note: pour une petite touche déco, vous pouvez ajouter sur le dessus quelques framboises fraîches et / ou une ou deux feuilles de menthe.
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